レシピ

新鮮な葉野菜のオヒョウサラダ

ほぐれやすいオヒョウを、シャキシャキの葉野菜と爽やかな柑橘の風味で仕上げました。

35 分 · 2 人分 · 296 1人分あたりkcal

新鮮な葉野菜のオヒョウサラダ
AIイラスト

材料

  • 200 g オヒョウのフィレ
  • 100 g ルッコラ
  • 50 g ライム
  • 30 g アーモンドバター

手順

  1. オヒョウをやさしく加熱し、63 °C (63 °C (145 °F)) まで火を通します。
  2. ルッコラを手でちぎり、盛り付けやすい大きさにします。
  3. 魚の切り身にライム汁をかけます。
  4. 葉野菜をアーモンドバターのドレッシングで和えます。
  5. 混ぜたサラダの上にオヒョウをのせます。

1人分あたり

296 kcal · タンパク質 19 g · 炭水化物 7.6 g · 脂質 22.2 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

含む: 乳製品, 魚, ナッツ

ラベル: ペスカテリアン, グルテンフリー, 卵フリー, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。

教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。