レシピ
新鮮な葉野菜のオヒョウサラダ
ほぐれやすいオヒョウを、シャキシャキの葉野菜と爽やかな柑橘の風味で仕上げました。
材料
- 200 g オヒョウのフィレ
- 100 g ルッコラ
- 50 g ライム
- 30 g アーモンドバター
手順
- オヒョウをやさしく加熱し、63 °C (63 °C (145 °F)) まで火を通します。
- ルッコラを手でちぎり、盛り付けやすい大きさにします。
- 魚の切り身にライム汁をかけます。
- 葉野菜をアーモンドバターのドレッシングで和えます。
- 混ぜたサラダの上にオヒョウをのせます。
1人分あたり
296 kcal · タンパク質 19 g · 炭水化物 7.6 g · 脂質 22.2 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
含む: 乳製品, 魚, ナッツ
ラベル: ペスカテリアン, グルテンフリー, 卵フリー, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。