Clasificación de alimentos por objetivo

Alimentos ricos en folato, veganos

Esta guía presenta alimentos comunes ordenados por folato, de mayor a menor concentración, para patrones de alimentación veganos, excluyendo selecciones de carne, mariscos y lácteos. Las selecciones destacan alimentos integrales que califican, evaluados con valores nutricionales verificados por peso de porción. Cada alimento de esta colección de referencia proviene de bases de datos dietéticas primarias para apoyar la planificación de comidas equilibradas. Los lectores pueden comparar estos artículos cotidianos para alcanzar objetivos nutricionales personales mientras mantienen una dieta variada. Las entradas se centran en productos básicos de supermercado familiares, adecuados para la preparación en casa en diversos estilos de cocina. Revise la tabla a continuación para explorar cantidades nutricionales detalladas e incorporar estas fuentes de nutrientes a su rutina.

Regla de clasificación

Ordenado por folato por 100 g, de de mayor concentración a menor concentración, para patrones de alimentación vegana (sin carne, mariscos ni lácteos), seleccionando los 10 alimentos que cumplen los requisitos.

Alimentos ricos en folato, veganos
Puesto	Alimento	Valor (por 100 g)	Por porción
1	Frijoles polilla, semillas maduras, crudos	649 ug	1272 ug (1 cup)
2	Frijoles mungo, semillas maduras, crudos	625 ug	1293.8 ug (1 cup)
3	Garbanzos, semillas maduras, crudos	557 ug	1114 ug (1 cup)
4	Frijoles pintos, semillas maduras, crudos (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA)	525 ug	1013.3 ug (1 cup)
5	Lentejas, crudas	479 ug	919.7 ug (1 cup)
6	Frijoles rosados, semillas maduras, crudos	463 ug	972.3 ug (1 cup)
7	Frijoles negros, semillas maduras, crudos	444 ug	861.4 ug (1 cup)
8	Habas, semillas maduras, crudas	423 ug	634.5 ug (1 cup)
9	Judías de Lima, grandes, semillas maduras, crudas	395 ug	703.1 ug (1 cup)
10	Frijoles rojos (riñón), semillas maduras, crudos	394 ug	725 ug (1 cup)