Clasificación de alimentos por objetivo

Alimentos ricos en proteínas, vegetarianos

Esta guía presenta alimentos comunes ordenados por proteína, de mayor concentración a menor concentración, para patrones de alimentación vegetariana, excluyendo selecciones de carne y mariscos. Las selecciones destacan alimentos integrales que cumplen los criterios, evaluados con valores nutricionales verificados por peso de porción. Cada alimento de esta colección de referencia proviene de bases de datos dietéticas primarias para apoyar la planificación de comidas equilibradas. Los lectores pueden comparar estos artículos cotidianos para alcanzar objetivos nutricionales personales mientras mantienen una dieta variada. Las entradas se centran en productos básicos de supermercado familiares, adecuados para la preparación en casa en diversos estilos de cocina. Revise la tabla a continuación para explorar cantidades nutricionales detalladas e incorporar estas fuentes de nutrientes a su rutina.

Regla de clasificación

Ordenado por proteína por 100 g, de de mayor concentración a menor concentración, para patrones de alimentación vegetariana (sin carne ni mariscos), seleccionando los 10 alimentos que cumplen los requisitos.

Alimentos ricos en proteínas, vegetarianos
Puesto	Alimento	Valor (por 100 g)	Por porción
1	Harina de soja desgrasada, cruda	49.2 g	60 g (1 cup)
2	Harina de soja, con toda la grasa, cruda	37.81 g	31.8 g (1 cup, stirred)
3	Soja, semillas maduras, crudas	36.49 g	67.9 g (1 cup)
4	Altramuces, semillas maduras, crudos	36.17 g	65.1 g (1 cup)
5	Queso, parmesano, duro	35.75 g	10.1 g (1 oz)
6	Queso, mozzarella, sin grasa	31.7 g	35.8 g (1 cup, shredded)
7	Semillas, semilla de cáñamo, pelada	31.56 g	9.5 g (3 tbsp)
8	Semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas	29.908 g	N/D
9	Queso, suizo	26.96 g	35.6 g (1 cup, diced)
10	Especias, perejil, seco	26.63 g	0.1 g (1 tsp)