Vitamina A

Qué es

La vitamina A es una vitamina que el cuerpo almacena principalmente en el hígado. Se mide en microgramos en muchos alimentos. Proviene de alimentos como el hígado, los huevos y los lácteos. También proviene de las verduras de color naranja y verde.

Qué hace

Ayuda a los ojos a ver con poca luz. Ayuda a que la piel y otros tejidos se mantengan sanos. Ayuda al cuerpo a combatir los gérmenes. Ayuda a las células a crecer y repararse.

Cuánto necesitan las personas

• Valor diario de la FDA para la vitamina A (equivalentes de actividad de retinol): 900 mcg. Es una cantidad de referencia usada en las etiquetas de información nutricional, no un objetivo personal. Fuente: US FDA.

Mitos comunes

• Mito: Comer muchas zanahorias te da una visión nocturna perfecta. Verdad: Las zanahorias ayudan a los ojos, pero no dan una visión perfecta.
• Mito: La vitamina A solo proviene de alimentos de origen animal. Verdad: Las plantas, como las zanahorias y las batatas, tienen una forma que el cuerpo puede convertir en vitamina A.

Fuentes y antecedentes

Las secciones sobre qué es, qué hace y los mitos son información general de NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin A fact sheet, consultada el 29 de octubre de 2026. Las cifras de ingesta anteriores tienen sus propias fuentes.