Classement des aliments par objectif
Aliments riches en calcium, végétaliens
Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en calcium, de la plus élevée à la plus faible, pour les régimes végétaliens, en excluant la viande, les fruits de mer et les produits laitiers. Les sélections mettent en avant des aliments complets admissibles évalués selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette collection de référence provient des principales bases de données alimentaires pour soutenir une planification de repas équilibrée. Les lecteurs peuvent comparer ces articles du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en gardant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers adaptés à la préparation à domicile dans divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments dans votre routine.
Règle de classement
Classés par calcium pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétaliens (sans viande, fruits de mer ni produits laitiers), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.
| Rang | Aliment | Valeur (pour 100 g) | Par portion |
|---|---|---|---|
| 1 | Épices, origan, séché | 1597 mg | 16 mg (1 tsp, leaves) |
| 2 | Épices, persil, séché | 1140 mg | 5.7 mg (1 tsp) |
| 3 | Épices, cannelle, moulue | 1002 mg | 26.1 mg (1 tsp) |
| 4 | Épices, graines de cumin | 931 mg | 19.6 mg (1 tsp, whole) |
| 5 | Épices, feuille de laurier | 834 mg | 5 mg (1 tsp, crumbled) |
| 6 | Épices, graines de coriandre | 709 mg | 12.8 mg (1 tsp) |
| 7 | Épices, clous de girofle, moulus | 632 mg | 13.3 mg (1 tsp) |
| 8 | Graines de chia, séchées | 631 mg | 178.9 mg (1 oz) |
| 9 | Graines de chia, sèches, crues | 595.4 mg | N/D |
| 10 | Épices, poivre, noir | 443 mg | 10.2 mg (1 tsp, ground) |
Guide du nutriment associé
Explorez les besoins quotidiens détaillés, les fonctions et les sources alimentaires dans notre bibliothèque de nutriments : Voir le guide calcium .
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