目標別の食品ランキング

カルシウムが豊富な食品（ビーガン）

このガイドでは、ビーガンの食事パターンに合う食品を、カルシウム濃度が高いものから低いものへ順に紹介します。肉、魚介類、乳製品は除いています。選んだ食品は、1食分の重量あたりの確認済み栄養値に基づいて評価した、条件を満たす全食品です。この参考リストの各食品は、バランスのよい食事計画を支える主要な食事データベースから得ています。読者は、これらの日常的な食品を比較して、多様な食事を保ちながら個人の栄養目標を達成できます。掲載しているのは、さまざまな調理法で家庭でも使いやすい、なじみのある食料品です。下の表で詳しい栄養量を確認し、これらの栄養源を日常の食事に取り入れてください。

ランキングのルール

100 gあたりのカルシウムについて、ヴィーガンの食事パターン（肉、魚介類、乳製品を除く）を対象に含有量が多い順から少ない順でランキングし、該当する上位10品目の食品を選定しています。

カルシウムが豊富な食品（ビーガン）
順位	食品	含有量（100 gあたり）	1食あたり
1	スパイス, オレガノ乾燥	1597 mg	16 mg (1 tsp, leaves)
2	スパイス, パセリ乾燥	1140 mg	5.7 mg (1 tsp)
3	スパイス, シナモン粉	1002 mg	26.1 mg (1 tsp)
4	スパイス, クミン種	931 mg	19.6 mg (1 tsp, whole)
5	スパイス, バイリーフ	834 mg	5 mg (1 tsp, crumbled)
6	スパイス, コリアンダー種	709 mg	12.8 mg (1 tsp)
7	スパイス, クローブ粉	632 mg	13.3 mg (1 tsp)
8	種子、チアシード、乾燥	631 mg	178.9 mg (1 oz)
9	チアシード、乾燥、生	595.4 mg	該当なし
10	スパイス, 黒胡椒	443 mg	10.2 mg (1 tsp, ground)