Classement des aliments par objectif

Aliments riches en magnésium, végétaliens

Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en magnésium, de la plus élevée à la plus faible, pour les modes d’alimentation végétaliens, en excluant les viandes, les produits de la mer et les produits laitiers. Les choix mettent en avant des aliments complets admissibles évalués selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par portion pondérée. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires primaires pour soutenir une planification de repas équilibrée. Les lecteurs peuvent comparer ces articles du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en maintenant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers adaptés à la préparation à domicile dans divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.

Règle de classement

Classés par magnésium pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétaliens (sans viande, fruits de mer ni produits laitiers), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.

Aliments riches en magnésium, végétaliens
Rang	Aliment	Valeur (pour 100 g)	Par portion
1	Graines, graines de chanvre, décortiquées	700 mg	210 mg (3 tbsp)
2	Graines, graines de courge (pepitas), crues	499.7 mg	N/D
3	Cacao, poudre sèche, non sucré	499 mg	429.1 mg (1 cup)
4	Farine de soja, entière, crue	429 mg	360.4 mg (1 cup, stirred)
5	Épices, persil, séché	400 mg	2 mg (1 tsp)
6	Haricots papillon, graines mûres, crues	381 mg	746.8 mg (1 cup)
7	Épices, graines de cumin	366 mg	7.7 mg (1 tsp, whole)
8	Noix, noix du Brésil, crues	351.3 mg	N/D
9	Graines de chia, séchées	335 mg	95 mg (1 oz)
10	Épices, graines de coriandre	330 mg	5.9 mg (1 tsp)