Classement des aliments par objectif

Aliments riches en potassium, végétaliens

Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en potassium, de la plus élevée à la plus faible, pour les régimes végétaliens, en excluant les sélections de viande, de fruits de mer et de produits laitiers. Les sélections mettent en avant des aliments complets admissibles, évalués selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires primaires pour soutenir la planification de repas équilibrés. Les lecteurs peuvent comparer ces aliments du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en gardant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers, adaptés à la préparation à domicile et à divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments dans votre routine.

Règle de classement

Classés par potassium pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétaliens (sans viande, fruits de mer ni produits laitiers), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.

Aliments riches en potassium, végétaliens
Rang	Aliment	Valeur (pour 100 g)	Par portion
1	Épices, persil, séché	2683 mg	13.4 mg (1 tsp)
2	Farine de soja, entière, crue	2515 mg	2112.6 mg (1 cup, stirred)
3	Farine de soja, dégraissée, crue	2490 mg	3037.8 mg (1 cup)
4	Épices, paprika	2280 mg	52.4 mg (1 tsp)
5	Farine de coco	2088 mg	N/D
6	Épices, curcuma, moulu	2080 mg	62.4 mg (1 tsp)
7	Soja, graines mûres, crues	1797 mg	3342.4 mg (1 cup)
8	Haricots blancs, graines matures, crus	1795 mg	3625.9 mg (1 cup)
9	Épices, graines de cumin	1788 mg	37.5 mg (1 tsp, whole)
10	Chips de pommes de terre, sans sel, à teneur réduite en matières grasses	1744 mg	494.4 mg (1 oz)