Classement des aliments par objectif

Aliments riches en protéines

Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en protéines, de la plus élevée à la plus faible, pour des habitudes alimentaires générales dans toutes les catégories d’aliments courantes. Les sélections mettent en avant des aliments entiers retenus selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par poids de portion. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires principales pour soutenir une planification de repas équilibrée. Les lecteurs peuvent comparer ces produits du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en conservant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers adaptés à la préparation à domicile dans des styles de cuisine variés. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.

Règle de classement

Classés par protéines pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour toutes les catégories d'aliments courantes, en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.

Aliments riches en protéines
Rang	Aliment	Valeur (pour 100 g)	Par portion
1	Farine de soja, dégraissée, crue	49.2 g	60 g (1 cup)
2	Farine de soja, entière, crue	37.81 g	31.8 g (1 cup, stirred)
3	Soja, graines mûres, crues	36.49 g	67.9 g (1 cup)
4	Lupins, graines mûres, crus	36.17 g	65.1 g (1 cup)
5	Fromage, parmesan, dur	35.75 g	10.1 g (1 oz)
6	Fromage, mozzarella, sans matière grasse	31.7 g	35.8 g (1 cup, shredded)
7	Graines, graines de chanvre, décortiquées	31.56 g	9.5 g (3 tbsp)
8	Graines, graines de courge (pepitas), crues	29.908 g	N/D
9	Bâtonnets de bacon et de bœuf	29.1 g	8.1 g (1 oz)
10	Fromage, suisse	26.96 g	35.6 g (1 cup, diced)