基于目标的食物排序
高蛋白食物
本指南按蛋白质浓度从高到低排列常见食物,涵盖所有常见食物类别,供一般饮食模式参考。所选食物突出符合要求的全食物,并基于每份重量的已验证营养值进行评估。本参考集合中的每种食物均来自主要膳食数据库,以支持均衡膳食规划。读者可以比较这些日常食物,以满足个人营养目标,同时保持饮食多样化。这些条目聚焦于适合家庭烹饪、涵盖多种烹饪方式的常见超市食材。请查看下方表格,了解详细的营养含量,并将这些营养来源纳入日常饮食。
排序规则
按每 100 克蛋白质含量,从从最高浓度到最低浓度,针对所有常见食物类别,选出前 10 种符合条件的食物进行排名。
| 排名 | 食物 | 含量(每 100 克) | 每份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 大豆粕,脱脂,生 | 49.2 g | 60 g (1 cup) |
| 2 | 大豆粉,全脂,生 | 37.81 g | 31.8 g (1 cup, stirred) |
| 3 | 大豆,成熟种子,生 | 36.49 g | 67.9 g (1 cup) |
| 4 | 羽扇豆,成熟种子,生 | 36.17 g | 65.1 g (1 cup) |
| 5 | 奶酪,帕玛森,硬质 | 35.75 g | 10.1 g (1 oz) |
| 6 | 奶酪,马苏里拉,脱脂 | 31.7 g | 35.8 g (1 cup, shredded) |
| 7 | 种子,大麻籽,去壳 | 31.56 g | 9.5 g (3 tbsp) |
| 8 | 种子,南瓜籽(pepitas),生 | 29.908 g | 不适用 |
| 9 | 培根和牛肉棒 | 29.1 g | 8.1 g (1 oz) |
| 10 | 奶酪,瑞士 | 26.96 g | 35.6 g (1 cup, diced) |
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