Recette
Bol de pois frais
Pois croquants, roquette et feta acidulée dans un bol lumineux.
Ingrédients
- 180 g pois verts
- 70 g roquette
- 45 g fromage feta
- 25 g amandes
- 15 g huile d'olive
- 15 g lime
Étapes
- Blanchir les pois dans de l'eau bouillante pendant deux minutes.
- Refroidir les pois dans de l'eau glacée, puis bien égoutter.
- Mélanger les pois avec la roquette, la feta, les amandes, l'huile et la lime.
- Servir le bol froid.
Par portion
141 kcal · protéines 5.9 g · glucides 9.2 g · lipides 9.7 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: produits laitiers, fruits à coque
Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.