Recette

Bol de salade léger aux blancs d'œufs

Bol de salade tendre de blancs d'œufs, roquette, tomate et avocat

25 min · 2 portions · 117 kcal par portion

Bol de salade léger aux blancs d'œufs
Illustration IA

Ingrédients

  • 150 g Blanc d'œuf
  • 100 g Roquette
  • 150 g Tomates
  • 75 g Avocat

Étapes

  1. Mélanger le blanc d'œuf avec un léger mouvement de fouet.
  2. Déchirer la roquette dans le récipient de service.
  3. Trancher les tomates finement sur les légumes.
  4. Couper l'avocat en dés à côté des légumes.
  5. Incorporer délicatement le blanc d'œuf préparé au mélange de salade à 74 °C (74 °C (165 °F)).

Par portion

117 kcal · protéines 10.9 g · glucides 9.4 g · lipides 4.7 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, œuf

Mentions: végétarien, sans gluten, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.