Rezept

Leichter Eiweiß-Salat-Schüssel

Zartes Eiweiß Rucola Tomaten Avocado Salat-Schüssel

25 Min. · 2 Portionen · 117 kcal pro Portion

Leichter Eiweiß-Salat-Schüssel
KI-Illustration

Zutaten

  • 150 g Eiweiß
  • 100 g Rucola
  • 150 g Tomaten
  • 75 g Avocado

Schritte

  1. Mischen Sie das Eiweiß mit einer leichten Rührbewegung.
  2. Zerreißen Sie den Rucola in die Servierschale.
  3. Schneiden Sie die Tomaten dünn über das Grün.
  4. Würfeln Sie die Avocado-Stücke neben das Gemüse.
  5. Heben Sie das vorbereitete Eiweiß vorsichtig unter die Salatmischung bei 74 °C (74 °C (165 °F)).

Pro Portion

117 kcal · Eiweiß 10.9 g · Kohlenhydrate 9.4 g · Fett 4.7 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Ei

Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.