Recette

Velouté de citrouille aux pacanes

Name: Velouté de citrouille aux pacanes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g Moitiés de pacanes; 120 g Citrouille; 80 g Carottes; 40 g Oignon; 10 g Ail; 100 g Bouillon de légumes

Soupe chaude aux pacanes et citrouille avec carottes et ail.

30 min · 4 portions · 287 kcal par portion

Velouté de citrouille aux pacanes — Illustration IA

Ingrédients

150 g Moitiés de pacanes
120 g Citrouille
80 g Carottes
40 g Oignon
10 g Ail
100 g Bouillon de légumes

Étapes

Couper la citrouille, les carottes, l'oignon et l'ail.
Mijoter les légumes avec le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Torréfier les pacanes dans une poêle sèche.
Mixer la soupe avec les pacanes jusqu'à consistance lisse.

Par portion

287 kcal · protéines 4.6 g · glucides 10.5 g · lipides 27.6 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: fruits à coque

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.