Recette
Bol de ricotta, tomate et roquette
Ricotta crémeuse avec des tomates cerises, de la roquette, du basilic et des pignons de pin grillés.
Ingrédients
- 200 g Fromage ricotta
- 120 g Tomates cerises
- 60 g Roquette
- 10 g Basilic
- 15 g Huile d'olive
- 15 g Pignons de pin
Étapes
- Rincer la roquette et les tomates cerises, puis couper les tomates en deux.
- Fouetter la ricotta avec l'huile d'olive et le basilic déchiré jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Griller les pignons de pin dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mélanger la roquette et les tomates avec le mélange de ricotta.
- Servir dans des bols et garnir de pignons de pin.
Par portion
145 kcal · protéines 5,1 g · glucides 6,6 g · lipides 11,4 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: produits laitiers, fruits à coque
Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.