Receta
Bowl de ricotta, tomate y rúcula
Ricotta cremosa con tomates uva, rúcula, albahaca y piñones tostados.
Ingredientes
- 200 g Queso ricotta
- 120 g Tomates uva
- 60 g Rúcula
- 10 g Albahaca
- 15 g Aceite de oliva
- 15 g Piñones
Pasos
- Enjuaga la rúcula y los tomates uva, luego corta los tomates por la mitad.
- Bate el ricotta con aceite de oliva y albahaca desgarrada hasta que quede suave.
- Tuesta los piñones en una sartén seca hasta que estén dorados.
- Mezcla la rúcula y los tomates con la mezcla de ricotta.
- Sirve en cuencos y cubre con piñones.
Por ración
145 kcal · proteínas 5.1 g · carbohidratos 6.6 g · grasas 11.4 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: lácteos, frutos secos
Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.