Resep
Mangkuk Kebun Emu
Daging emu yang dipanggang sebentar dengan selada roket segar, alpukat, dan tomat, disiram minyak alpukat.
Bahan
- 150 g Daging emu giling
- 100 g Selada roket
- 80 g Alpukat
- 50 g Tomat anggur
- 20 g Minyak alpukat
Langkah
- Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi.
- Tambahkan minyak alpukat dan panggang sebentar daging emu giling, masak hingga 71 °C (71 °C (160 °F)).
- Angkat dagingnya, biarkan beristirahat, lalu iris alpukat.
- Dalam mangkuk campurkan selada roket, alpukat iris, tomat anggur, dan daging emu yang dipanggang sebentar.
- Siram sisa minyak alpukat, aduk perlahan, dan sajikan.
Per porsi
128 kcal · protein 9.7 g · karbohidrat 3.2 g · lemak 8.8 g
Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.
Diet dan alergen
Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai
Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.