Ciotola giardino con emu

Ingredienti

• 150 g Emu macinato
• 100 g Rucola
• 80 g Avocado
• 50 g Pomodorini
• 20 g Olio di avocado

Passaggi

1. Scalda una padella a fuoco medio-alto.
2. Aggiungi l'olio di avocado e scotta l'emu macinato, cuocendo fino a 71 °C (71 °C (160 °F)).
3. Rimuovi la carne, lasciala riposare, poi affetta l'avocado.
4. In una ciotola unisci rucola, avocado affettato, pomodorini e l'emu scottato.
5. Irrora con l'olio di avocado rimasto, mescola delicatamente e servi.

Per porzione

128 kcal · proteine 9.7 g · carboidrati 3.2 g · grassi 8.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

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