Bol de jardín de emú

Ingredientes

• 150 g Carne molida de emú
• 100 g Rúcula
• 80 g Aguacate
• 50 g Tomates uva
• 20 g Aceite de aguacate

Pasos

1. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
2. Añade aceite de aguacate y sella la carne molida de emú, cocinándola hasta 71 °C (71 °C (160 °F)).
3. Retira la carne, déjala reposar y luego corta el aguacate en rodajas.
4. En un bol combina rúcula, aguacate en rodajas, tomates uva y el emú sellado.
5. Rocía el aceite de aguacate restante, mezcla suavemente y sirve.

Por ración

128 kcal · proteínas 9.7 g · carbohidratos 3.2 g · grasas 8.8 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Etiquetas: vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.