Zinco

Cos’è

Lo zinco è un minerale che aiuta molto il corpo umano a funzionare. Si trova nella carne, nei fagioli, nelle uova, nei latticini e anche nel pesce. Si trova anche in molta frutta secca sana, semi e cereali integrali. Molte piante e animali comuni possono darci zinco buono da mangiare.

Cosa fa

Lo zinco aiuta il corpo a crescere e a guarire molto bene ogni giorno. Lo zinco è necessario per la normale guarigione delle ferite. Aiuta il gusto e l’olfatto a funzionare molto bene per noi ogni giorno. Aiuta il corpo a produrre cellule nuove e sane per noi ogni giorno.

Quanto ne hanno bisogno le persone

• Valore giornaliero FDA per lo zinco: 11 mg. È una quantità di riferimento usata sulle etichette dei fatti nutrizionali, non un obiettivo personale. Fonte: US FDA.

Miti comuni

• Mito: Lo zinco viene solo dalla carne, dal pesce e dalle uova a ogni pasto. Verità: Lo zinco viene anche da molti fagioli, frutta secca e semi nei nostri pasti.
• Mito: Lo zinco serve solo agli adulti nelle nostre case ogni giorno. Verità: Bambini e adulti hanno entrambi bisogno di zinco sano nel loro cibo ogni giorno.

Fonti e informazioni di base

Le sezioni su cos’è, cosa fa e i miti sono informazioni generali tratte da NIH Office of Dietary Supplements: scheda informativa sullo zinco, controllate il 29 ottobre 2026. Le cifre sull’assunzione sopra riportate hanno le proprie fonti.