Diabetes Mellitus Gestacional em Relação à Ingestão de Ferro Heme e Ferro Não Heme Materno

O que fizeram

Pesquisadores acompanharam 3.158 mulheres grávidas em um estudo prospectivo. Eles usaram questionários alimentares para medir quanto ferro heme e não heme as mulheres consumiram antes e durante a gravidez inicial. Em seguida, registraram quem desenvolveu diabetes gestacional.

O que descobriram

Aproximadamente 5.0% das mulheres desenvolveram diabetes gestacional (n=158). Mulheres que consumiram mais ferro heme (≥1.52 vs. <0.48 mg por dia) tiveram um risco 3.31 vezes maior de desenvolver a condição. Cada aumento de 1-mg por dia em ferro heme esteve ligado a um risco aumentado de 51%. A ingestão de ferro não heme não esteve significativamente ligada ao risco, com riscos relativos de 1.00, 0.83, 0.62 e 0.61 em todos os grupos de ingestão.

Por que é importante

O ferro vem em diferentes formas dietéticas e estudos sugerem que a fonte do ferro pode ser importante. O ferro heme vem de fontes animais, enquanto o ferro não heme vem de plantas e alimentos fortificados. Aprender como diferentes alimentos afetam o açúcar no sangue pode ajudar a orientar escolhas alimentares saudáveis antes e durante a gravidez.

Limitações

Os autores notaram que os achados para ferro não heme foram menos claros e que estudos futuros são necessários para confirmar os resultados. O resumo não lista outras limitações específicas do estudo. Isto é educação geral, não aconselhamento médico.