Рецепт
Садовый салат с эму-устрицами
Охлаждённая эму-устрица на рукколе с авокадо и нежной миндальной пастой.
Ингредиенты
- 200 g Эму-устрица
- 150 g Руккола
- 100 g Авокадо
- 30 g Миндальная паста
Шаги
- Смешайте рукколу и эму-устрицу в большой миске.
- Нарежьте авокадо кусочками для сервировки.
- Полейте смесь с устрицами миндальной пастой.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты перед подачей.
На порцию
310 kcal · белки 29 g · углеводы 9,8 g · жиры 18,3 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи, моллюски и ракообразные
Пометки: пескетарианское, без глютена, без яиц, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.