Ricetta
Insalata dell'orto con ostrica di emu
Ostrica di emu fredda su rucola con avocado e burro di mandorle cremoso.
Ingredienti
- 200 g Ostrica di emu
- 150 g Rucola
- 100 g Avocado
- 30 g Burro di mandorle
Passaggi
- Unire la rucola e l'ostrica di emu in una ciotola grande.
- Tagliare l'avocado a pezzi per la presentazione.
- Versare il burro di mandorle sul composto di ostrica.
- Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per servire.
Per porzione
310 kcal · proteine 29 g · carboidrati 9,8 g · grassi 18,3 g
Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.
Dieta e allergeni
Contiene: latticini, frutta a guscio, crostacei
Etichette: pescatariano, senza glutine, senza uovo, senza soia
I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.
Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.