Рецепт
Уютное рагу из розовых бобов
Медленно тушёные розовые бобы с морковью, сельдереем и помидорами в кремовом бульоне из миндального молока.
Ингредиенты
- 300 g розовые бобы
- 150 g морковь
- 100 g сельдерей
- 200 g помидоры
- 300 g миндальное молоко
Шаги
- Замочите розовые бобы на ночь, чтобы они стали мягче
- Соедините бобы, морковь и сельдерей в большой кастрюле
- Добавьте помидоры и миндальное молоко в смесь
- Доведите содержимое до слабого кипения
- Готовьте, пока все овощи не станут мягкими 95 °C (95 °C (203 °F))
На порцию
304 kcal · белки 17.1 g · углеводы 55.8 g · жиры 2.5 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи
Пометки: вегетарианское, без глютена, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.