Ricetta
Stufato di fagioli rosa confortevole
Fagioli rosa cotti a fuoco lento con carote, sedano e pomodori in un brodo cremoso di latte di mandorle.
Ingredienti
- 300 g fagioli rosa
- 150 g carote
- 100 g sedano
- 200 g pomodori
- 300 g almond-milk
Passaggi
- Lasciare in ammollo i fagioli rosa per una notte per ammorbidirli
- Unire fagioli, carote e sedano in una pentola grande
- Aggiungere pomodori e latte di mandorle al composto
- Portare il contenuto a leggero bollore
- Cuocere finché tutte le verdure sono tenere 95 °C (95 °C (203 °F))
Per porzione
304 kcal · proteine 17.1 g · carboidrati 55.8 g · grassi 2.5 g
Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.
Dieta e allergeni
Contiene: latticini, frutta a guscio
Etichette: vegetariano, senza glutine, senza uovo, senza crostacei, senza soia
I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.
Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.