Рецепт
Летний салат с белой фасолью
Жареная морковь и руккола, смешанные с белой фасолью в пикантной заправке из лимонного сока.
Ингредиенты
- 300 g Белая фасоль
- 150 g Руккола
- 100 g Морковь
- 50 g Миндальное молоко
- 20 g Лимонный сок
Шаги
- Замочите фасоль на ночь, чтобы она стала мягче
- Варите фасоль до мягкости
- Смешайте зелень и морковь
- Взбейте миндальное молоко и лимонный сок
- Соедините все ингредиенты перед подачей
На порцию
272 kcal · белки 18,8 g · углеводы 49,1 g · жиры 1,1 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи
Пометки: вегетарианское, без глютена, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.