Receita
Salada de Feijão Branco de Verão
Cenouras assadas e rúcula misturadas com Feijão Branco em um molho cítrico de Suco de Limão.
Ingredientes
- 300 g Feijão Branco
- 150 g Rúcula
- 100 g Cenouras
- 50 g Leite de Amêndoa
- 20 g Suco de Limão
Passos
- Deixe os feijões de molho durante a noite para amolecer
- Ferva os feijões até ficarem macios
- Misture as folhas verdes e as cenouras
- Bata o leite de amêndoa e o suco de limão
- Combine todos os componentes para servir
Por porção
272 kcal · proteínas 18,8 g · carboidratos 49,1 g · gorduras 1,1 g
Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.
Dieta e alergénios
Contém: laticínios, frutos de casca rija
Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem mariscos, sem soja
As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.