レシピ
白インゲン夏のサラダ
ローストニンジンとルッコラを白インゲンとピリッとしたレモンジュースドレッシングで和えたもの。
材料
- 300 g 白インゲン
- 150 g ルッコラ
- 100 g ニンジン
- 50 g アーモンドミルク
- 20 g レモンジュース
手順
- 豆を overnight 浸して柔らかくする
- 豆が柔らかくなるまで茹でる
- 葉物野菜とニンジンを和える
- アーモンドミルクとレモンジュースを泡立てる
- すべてを組み合わせて盛り付ける
1人分あたり
272 kcal · タンパク質 18.8 g · 炭水化物 49.1 g · 脂質 1.1 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
含む: 乳製品, ナッツ
ラベル: ベジタリアン, グルテンフリー, 卵フリー, 甲殻類不使用, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。