Rezept

Welsenfischsalat mit frischem Grün

In der Pfanne gebratener Welsenfisch auf Rucola und Avocado mit Zitronensaft.

35 Min. · 2 Portionen · 229 kcal pro Portion

Welsenfischsalat mit frischem Grün
KI-Illustration

Zutaten

  • 250 g Welsenfischfilet
  • 100 g Rucola
  • 75 g Avocado
  • 25 g Zitronensaft

Schritte

  1. Rucola und Avocado in eine große Schüssel geben.
  2. Das Welsenfischfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Welsenfischfilet auf 63 °C (63 °C (145 °F)) garen.
  4. Den gegarten Fisch in Portionen schneiden.
  5. Das Grün mit dem Zitronensaft-Dressing vermischen.

Pro Portion

229 kcal · Eiweiß 22,8 g · Kohlenhydrate 6,1 g · Fett 13,3 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Fisch

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.