Recette

Salade de poisson-chat aux légumes frais

Poisson-chat poêlé sur roquette et avocat avec jus de citron.

35 min · 2 portions · 229 kcal par portion

Salade de poisson-chat aux légumes frais
Illustration IA

Ingrédients

  • 250 g Filet de poisson-chat
  • 100 g Roquette
  • 75 g Avocat
  • 25 g Jus de citron

Étapes

  1. Mélanger la roquette et l'avocat dans un grand bol.
  2. Assaisonner le filet de poisson-chat avec du sel et du poivre.
  3. Cuire le filet de poisson-chat à 63 °C (63 °C (145 °F)).
  4. Trancher le poisson cuit en portions de service.
  5. Mélanger les légumes verts avec la vinaigrette au citron.

Par portion

229 kcal · protéines 22.8 g · glucides 6.1 g · lipides 13.3 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: poisson

Mentions: pescétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.