Rezept
Honigmelonen-Sommersuppe
Eine leichte und erfrischende Melonensuppe, einfach zubereitet für einen warmen Tag.
Zutaten
- 350 g Honigmelone
- 200 g Mandelmilch
- 100 g Karotten
- 50 g Sellerie
Schritte
- Die Honigmelone in Stücke schneiden.
- Die Melone und die Karotten sanft zwanzig Minuten köcheln lassen.
- Die Mischung mit Mandelmilch glatt pürieren.
- Den gehackten Sellerie einrühren, bevor die Suppe heiß serviert wird.
- Die Suppe in Schüsseln gießen und sofort genießen.
Pro Portion
51 kcal · Eiweiß 1.1 g · Kohlenhydrate 10.3 g · Fett 1 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Nüsse
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.