Gemüse
Sellerie, roh: Kalorien und Nährwerte
Sellerie ist kalorienarm mit 14,8 kcal pro 100 g und enthält geringe Mengen an Protein, Fett und Kohlenhydraten sowie Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium und Zink.
Kurze Nährwertfakten (Pro 100 g)
- 14,8 kcal Kalorien (100 g)
- 0,5 g Protein (100 g)
- 0,2 g Gesamtfett (100 g)
- 3,3 g Gesamtkohlenhydrate (100 g)
- Protein 0,5 g 12%
- Kohlenhydrate 3,3 g 79%
- Gesamtfett 0,2 g 9%
| Makronährstoff | Menge pro 100 g | Anteil der Makronährstoff-Kalorien |
|---|---|---|
| Protein | 0,5 g | 12% |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 79% |
| Gesamtfett | 0,2 g | 9% |
Nährstoffbibliothek
Vollständiges Nährwertprofil
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 14,8 kcal | 1% |
| Gesamtfett | 0,2 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1% |
| Protein | 0,5 g | 1% |
| Natrium | 97,2 mg | 4% |
| Kalzium | 46,3 mg | 4% |
| Eisen | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 10,9 mg | 3% |
| Kalium | 265,2 mg | 6% |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
Rezepte mit Sellerie, roh
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Was ist enthalten
Sellerie ist ein rohes Gemüse mit 14,8 kcal pro 100 g. Es enthält 0,5 g Protein, 0,2 g Fett und 3,3 g Kohlenhydrate. Es enthält auch 97 mg Natrium, 46 mg Calcium, 265 mg Kalium, 11 mg Magnesium und 0,1 mg Zink.
Was das für Ihre Gesundheit bedeutet
Die Kalorien sind sehr niedrig, daher passt es in viele Diäten. Protein und Fett sind gering, es ist also keine Hauptquelle dieser Nährstoffe. Kalium kann helfen, den Blutdruck auszugleichen. Calcium hilft beim Aufbau starker Knochen und Zähne. Natrium ist ein Mineralstoff, der für Körperflüssigkeiten benötigt wird, aber es sind nur 97 mg pro 100 g enthalten, daher ist es im Vergleich zu vielen Lebensmitteln niedrig. Magnesium unterstützt die Muskelfunktion und Nervenfunktion. Zink ist wichtig für das Immunsystem.
Gut zu wissen
Sellerie ist knackig und hydratisierend, da es einen hohen Wassergehalt hat. Es ist ein guter Snack für Menschen, die eine kalorienarme Option suchen. Es kann roh gegessen oder zu Salaten, Suppen oder Smoothies hinzugefügt werden. Dies ist allgemeine Aufklärung, keine medizinische Beratung.
Forschung dahinter
Noch keine Forschungsarbeiten zu diesem Lebensmittel verknüpft.
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Quelle
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 2346405) · Retrieved 2026-10-26
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