Verduras
Apio, crudo: calories and nutrition
El apio tiene pocas calorías, con 14,8 kcal por 100 g, y contiene pequeñas cantidades de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de potasio, sodio, calcio, magnesio y zinc.
Datos nutricionales rápidos (Por 100 g)
- 14.8 kcal Calorías (100 g)
- 0.5 g Proteína (100 g)
- 0.2 g Grasa total (100 g)
- 3.3 g Carbohidratos totales (100 g)
- Proteína 0.5 g 12%
- Carbohidratos 3.3 g 79%
- Grasa total 0.2 g 9%
| Macronutriente | Cantidad por 100 g | Proporción de calorías de macronutrientes |
|---|---|---|
| Proteína | 0.5 g | 12% |
| Carbohidratos | 3.3 g | 79% |
| Grasa total | 0.2 g | 9% |
Biblioteca de nutrientes
Perfil nutricional completo
| Nutriente | Por 100 g | % del valor diario (100 g) |
|---|---|---|
| Energía | 14.8 kcal | 1% |
| Grasa total | 0.2 g | 0% |
| Carbohidratos | 3.3 g | 1% |
| Proteína | 0.5 g | 1% |
| Sodio | 97.2 mg | 4% |
| Calcio | 46.3 mg | 4% |
| Hierro | 0 mg | 0% |
| Magnesio | 10.9 mg | 3% |
| Potasio | 265.2 mg | 6% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |
Recipes with Apio, crudo
Qué significa para tu salud
Qué contiene
El apio es una verdura cruda que tiene 14,8 kcal por 100 g. Tiene 0,5 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 3,3 g de hidratos de carbono. También contiene 97 mg de sodio, 46 mg de calcio, 265 mg de potasio, 11 mg de magnesio y 0,1 mg de zinc.
Qué significa para tu salud
Las calorías son muy bajas, por lo que puede encajar en muchas dietas. Las proteínas y las grasas son escasas, por lo que no es una fuente importante de esos nutrientes. El potasio puede ayudar a mantener equilibrada la presión arterial. El calcio ayuda a formar huesos y dientes fuertes. El sodio es un mineral necesario para los líquidos del cuerpo, pero solo son 97 mg por 100 g, por lo que es bajo en comparación con muchos alimentos. El magnesio favorece la función muscular y nerviosa. El zinc es importante para el sistema inmunitario.
Para tener en cuenta
El apio es crujiente e hidratante porque tiene un alto contenido de agua. Es un buen tentempié para las personas que quieren una opción baja en calorías. Se puede comer crudo o añadir a ensaladas, sopas o batidos. Esto es educación general, no consejo médico.
Investigación que lo respalda
Aún no hay artículos de investigación vinculados a este alimento.
Fuente
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 2346405) · Retrieved 2026-10-26
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.