Rezept

Gartenschüssel mit weißen Bohnen

Name: Gartenschüssel mit weißen Bohnen
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Weiße Bohnen; 120 g Cocktailtomaten; 60 g Rucola; 50 g Zwiebel; 15 g Olivenöl

Warme weiße Bohnen mit Rucola, Tomate und Zwiebel in Olivenöl.

180 Min. · 4 Portionen · 219 kcal pro Portion

Gartenschüssel mit weißen Bohnen — KI-Illustration

Zutaten

200 g Weiße Bohnen
120 g Cocktailtomaten
60 g Rucola
50 g Zwiebel
15 g Olivenöl

Schritte

Weiße Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Bohnen abgießen und in frischem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Rucola waschen und Cocktailtomaten halbieren.
Zwiebel würfeln und mit Bohnen, Rucola und Tomaten vermischen.
Olivenöl über die Schüssel träufeln und servieren.

Pro Portion

219 kcal · Eiweiß 11.9 g · Kohlenhydrate 33.7 g · Fett 4.8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.