Rezept
Erdnuss-Rucola-Knusper-Bowl
Knuspriger Erdnuss-Rucola-Salat mit Limette.
Zutaten
- 120 g Erdnüsse
- 70 g Rucola
- 50 g Karotten
- 40 g Rote Paprika
- 15 g Olivenöl
- 15 g Limette
Schritte
- Erdnüsse mit Rucola, Karotten und Paprika vermengen.
- Olivenöl mit Limettensaft verquirlen.
- Dressing über den Salat geben und vermengen.
- Gekühlt in Schüsseln servieren.
Pro Portion
217 kcal · Eiweiß 8,4 g · Kohlenhydrate 7,7 g · Fett 18,7 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Erdnuss
Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.