Rezept

Gerösteter Grünkohl mit Mandeln

Knuspriger gerösteter Grünkohl mit gerösteten Mandeln und Limette.

30 Min. · 4 Portionen · 160 kcal pro Portion

Gerösteter Grünkohl mit Mandeln
KI-Illustration

Zutaten

  • 220 g Grünkohl
  • 60 g Mandeln
  • 15 g Knoblauch
  • 20 g Avocadoöl
  • 30 g Limette
  • 2 g Schwarzer Pfeffer

Schritte

  1. Ofen auf 200 °C (200 °C (392 °F)) vorheizen.
  2. Grünkohl, Mandeln, Knoblauch, Öl und Pfeffer auf ein Backblech geben.
  3. 12 Minuten rösten, einmal umrühren, bis die Grünkohlränder knusprig sind.
  4. Limette über den heißen Grünkohl und die Mandeln träufeln.
  5. Warm aus der Pfanne servieren.

Pro Portion

160 kcal · Eiweiß 5,2 g · Kohlenhydrate 7,6 g · Fett 13,5 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Nüsse

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.