Receta
Ensalada de Patata Cremosa de Eneldo
Ensalada de patata fría con crema agria, eneldo y verduras crujientes.
Ingredientes
- 180 g Crema agria, ligera
- 120 g Patatas, crudas con piel
- 40 g Apio, crudo
- 30 g Rábanos, crudos
- 10 g Eneldo, fresco
- 20 g Cebollas, crudas
Pasos
- Hervir las patatas hasta que estén tiernas al tenedor, luego enfriar y cortar en dados.
- Mezclar la crema agria, el eneldo y la cebolla hasta obtener una mezcla suave.
- Incorporar el apio, los rábanos y las patatas.
- Enfriar la ensalada antes de servir.
Por ración
84 kcal · proteínas 2.6 g · carbohidratos 8.2 g · grasas 4.9 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: lácteos
Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.