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Rábanos, crudos: calories and nutrition

Los rábanos crudos aportan unas 16 kcal, 0,68 g de proteína, 0,1 g de grasa, 3,4 g de carbohidratos, 1,6 g de fibra, 14,8 mg de vitamina C y 233 mg de potasio por 100 g.

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Datos nutricionales rápidos (Por 100 g / Por porción)

  • 16 kcal Calorías (100 g) · 18.6 kcal / serving
  • 0.7 g Proteína (100 g) · 0.8 g / serving
  • 0.1 g Grasa total (100 g) · 0.1 g / serving
  • 3.4 g Carbohidratos totales (100 g) · 3.9 g / serving
Proporción de calorías de macronutrientes de Rábanos, crudos Por 100 gramos (16 kcal): Proteína 0.7 g (16% de las calorías de macronutrientes), Carbohidratos 3.4 g (79%), Grasa total 0.1 g (5%). 16 kcal / 100 g
  • Proteína 0.7 g 16%
  • Carbohidratos 3.4 g 79%
  • Grasa total 0.1 g 5%
Desglose de calorías de macronutrientes por 100 g de Rábanos, crudos
Macronutriente Cantidad por 100 g Proporción de calorías de macronutrientes
Proteína 0.7 g 16%
Carbohidratos 3.4 g 79%
Grasa total 0.1 g 5%

Nutrientes principales (% del valor diario por cada 100 g)

Proporción de la ingesta diaria de referencia de la FDA de 2,000 kcal que aportan 100 gramos.

Nutrientes principales (% del valor diario por cada 100 g)
Elemento Cantidad Valor relativo
Vitamina C 14.8 mg 16% DV
Folato 25 µg 6% DV
Fibra dietética 1.6 g 6% DV
Potasio 233 mg 5% DV
Azúcares totales 1.9 g 4% DV
Zinc 0.3 mg 3% DV
Magnesio 10 mg 2% DV

Biblioteca de nutrientes

Perfil nutricional completo

Nutriente Por 100 g 1 taza de rodajas (116 g) % del valor diario (100 g)
Energía 16 kcal 18.6 kcal 1%
Grasa total 0.1 g 0.1 g 0%
Grasa saturada 0 g 0 g 0%
Carbohidratos 3.4 g 3.9 g 1%
Azúcares totales 1.9 g 2.2 g 4%
Fibra dietética 1.6 g 1.9 g 6%
Proteína 0.7 g 0.8 g 1%
Sodio 39 mg 45.2 mg 2%
Calcio 25 mg 29 mg 2%
Folato 25 µg 29 µg 6%
Hierro 0.3 mg 0.4 mg 2%
Magnesio 10 mg 11.6 mg 2%
Potasio 233 mg 270.3 mg 5%
Vitamina A 0 µg 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0 µg 0%
Vitamina C 14.8 mg 17.2 mg 16%
Vitamin D 0 µg 0 µg 0%
Zinc 0.3 mg 0.3 mg 3%

Tamaño de la porción

Recipes with Rábanos, crudos

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Ensalada de Rábanos con Almendras

Ensalada de rábanos y zanahorias asadas aderezada con una salsa cremosa de mantequilla y leche de almendras.

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Un tazón caliente de sopa de rábano y patata.

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Qué significa para tu salud

Qué contiene

Los rábanos crudos tienen muy pocas calorías: 16 kcal por 100 g. Contienen 0,68 g de proteína, 0,1 g de grasa total, 3,4 g de carbohidratos y 1,6 g de fibra dietética. Entre los micronutrientes destacan 14,8 mg de vitamina C, 233 mg de potasio, 25 ug de folato y pequeñas cantidades de calcio, hierro y magnesio.

Qué significa para tu salud

El bajo contenido calórico y de grasa hace que este alimento sea una adición ligera a las comidas. La fibra puede favorecer una digestión saludable. La vitamina C es un antioxidante que puede ayudar a proteger las células. El potasio está relacionado con mantener la presión arterial normal. El folato participa en el crecimiento y la reparación celular.

Datos útiles

Las porciones habituales van de una rodaja (1 g) a una taza de rodajas (116 g). Los rábanos suelen comerse crudos en ensaladas o como tentempié. Añaden un crujido picante y color a los platos. Esta es información general, no consejo médico.

Investigación que lo respalda

Aún no hay artículos de investigación vinculados a este alimento.

Fuente

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169276) · Retrieved 2026-10-26

Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.