Sopa cremosa de rábano y patata

Ingredientes

• 220 g Rábanos
• 120 g Patatas
• 60 g Cebolla
• 10 g Ajo
• 10 g Aceite de oliva
• 150 g Caldo de verduras

Pasos

1. Calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén blandos.
2. Añade los rábanos, las patatas y el caldo de verduras; cocina a fuego lento veinte minutos.
3. Tritura la sopa hasta que quede suave y sazona antes de servir.

Por ración

60 kcal · proteínas 1.6 g · carbohidratos 8.1 g · grasas 2.6 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Etiquetas: vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.