Sopa Cremosa de Beterraba e Batata

Ingredientes

• 220 g Beterrabas
• 120 g Batatas
• 60 g Cebola
• 10 g Alho
• 10 g Azeite de oliva
• 150 g Caldo de vegetais

Passos

1. Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione as beterrabas, batatas e caldo de vegetais; cozinhe em fogo brando por vinte minutos.
3. Bata a sopa até ficar lisa e tempere antes de servir.

Por porção

60 kcal · proteínas 1.6 g · carboidratos 8.1 g · gorduras 2.6 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Etiquetas: vegano, vegetariano, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.