Vegetais

Batatas, cruas, com casca: calories and nutrition

Por 100 g, a casca de batata crua tem 58 kcal, 2,57 g de proteína, 0,1 g de gordura, 12,44 g de carboidratos, 2,5 g de fibra, 3,24 mg de ferro e 11,4 mg de vitamina C.

Batatas, cruas, com casca in Vegetais category

Fatos nutricionais rápidos (Por 100 g / Por porção)

  • 58 kcal Calorias (100 g) · 22 kcal / serving
  • 2.6 g Proteína (100 g) · 1 g / serving
  • 0.1 g Gordura total (100 g) · 0 g / serving
  • 12.4 g Carboidratos totais (100 g) · 4.7 g / serving
Proporção de calorias dos macronutrientes para Batatas, cruas, com casca Por 100 gramas (58 kcal): Proteína 2.6 g (17% das calorias dos macronutrientes), Carboidratos 12.4 g (82%), Gordura total 0.1 g (1%). 58 kcal / 100 g
  • Proteína 2.6 g 17%
  • Carboidratos 12.4 g 82%
  • Gordura total 0.1 g 1%
Distribuição calórica dos macronutrientes por 100 g para Batatas, cruas, com casca
Macronutriente Quantidade por 100 g Proporção de calorias dos macronutrientes
Proteína 2.6 g 17%
Carboidratos 12.4 g 82%
Gordura total 0.1 g 1%

Principais Nutrientes (% Valor Diário por 100 g)

Proporção da ingestão diária de referência de 2,000 kcal da FDA fornecida por 100 gramas.

Principais Nutrientes (% Valor Diário por 100 g)
Item Quantidade Valor relativo
Ferro 3.2 mg 18% DV
Vitamina C 11.4 mg 13% DV
Fibra alimentar 2.5 g 9% DV
Potássio 413 mg 9% DV
Magnésio 23 mg 5% DV
Proteína 2.6 g 5% DV
Carboidratos 12.4 g 5% DV

Biblioteca de nutrientes

Perfil nutricional completo

Nutriente Por 100 g 1 casca (38 g) % Valor diário (100 g)
Energia 58 kcal 22 kcal 3%
Gordura total 0.1 g 0 g 0%
Gordura saturada 0 g 0 g 0%
Carboidratos 12.4 g 4.7 g 5%
Fibra alimentar 2.5 g 1 g 9%
Proteína 2.6 g 1 g 5%
Sódio 10 mg 3.8 mg 0%
Cálcio 30 mg 11.4 mg 2%
Folato 17 µg 6.5 µg 4%
Ferro 3.2 mg 1.2 mg 18%
Magnésio 23 mg 8.7 mg 5%
Potássio 413 mg 156.9 mg 9%
Vitamina A 0 µg 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0 µg 0%
Vitamina C 11.4 mg 4.3 mg 13%
Vitamina D 0 µg 0 µg 0%
Zinco 0.4 mg 0.1 mg 3%

Tamanho da porção

O que isso significa para sua saúde

O que contém

Por 100 g, a casca de batata crua fornece 58 kcal de energia. Contém 2,57 g de proteína, 0,1 g de gordura total e 12,44 g de carboidratos. Também possui 2,5 g de fibra alimentar, 10 mg de sódio, 30 mg de cálcio, 3,24 mg de ferro, 23 mg de magnésio, 413 mg de potássio, 0,35 mg de zinco, 11,4 mg de vitamina C e 17 ug de folato. Possui 0 ug de vitamina A, 0 ug de vitamina D e 0 ug de vitamina B12.

O que isso significa para sua saúde

O ferro ajuda o corpo a produzir hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio nos glóbulos vermelhos. A fibra alimentar é um tipo de carboidrato encontrado em alimentos vegetais. Vitamina C e potássio também estão presentes. Comer uma mistura de alimentos vegetais pode adicionar diferentes nutrientes ao seu dia.

Bom saber

Uma casca tem 38 g. Este alimento é baixo em gordura total, com 0,1 g por 100 g. Não contém vitamina A, vitamina D ou vitamina B12. A casca é a camada externa da batata. Isto é educação geral, não aconselhamento médico.

A pesquisa por trás

Ainda não há artigos de pesquisa ligados a este alimento.

Fonte

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 170032) · Retrieved 2026-10-26

Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.