Sayur

Lobak, mentah: calories and nutrition

Lobak mentah menyediakan sekitar 16 kcal, 0,68 g protein, 0,1 g lemak, 3,4 g karbohidrat, 1,6 g serat, 14,8 mg vitamin C, dan 233 mg kalium per 100 g.

Lobak, mentah in Sayur category

Fakta gizi singkat (Per 100 g / Per porsi)

  • 16 kcal Kalori (100 g) · 18.6 kcal / serving
  • 0.7 g Protein (100 g) · 0.8 g / serving
  • 0.1 g Lemak Total (100 g) · 0.1 g / serving
  • 3.4 g Karbohidrat Total (100 g) · 3.9 g / serving
Pangsa kalori makronutrien untuk Lobak, mentah Per 100 gram (16 kcal): Protein 0.7 g (16% dari kalori makro), Karbohidrat 3.4 g (79%), Lemak total 0.1 g (5%). 16 kcal / 100 g
  • Protein 0.7 g 16%
  • Karbohidrat 3.4 g 79%
  • Lemak total 0.1 g 5%
Rincian kalori makronutrien per 100 g untuk Lobak, mentah
Makronutrien Jumlah per 100 g Pangsa kalori makro
Protein 0.7 g 16%
Karbohidrat 3.4 g 79%
Lemak total 0.1 g 5%

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)

Pangsa asupan harian referensi FDA 2,000 kkal yang disediakan oleh 100 gram.

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)
Item Jumlah Nilai relatif
Vitamin C 14.8 mg 16% DV
Folate 25 µg 6% DV
Serat makanan 1.6 g 6% DV
Kalium 233 mg 5% DV
Total gula 1.9 g 4% DV
Zinc 0.3 mg 3% DV
Magnesium 10 mg 2% DV

Perpustakaan Nutrisi

Profil nutrien lengkap

Nutrien Per 100 g 1 cangkir irisan (116 g) % Nilai Harian (100 g)
Energi 16 kcal 18.6 kcal 1%
Lemak total 0.1 g 0.1 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0 g 0%
Karbohidrat 3.4 g 3.9 g 1%
Total gula 1.9 g 2.2 g 4%
Serat makanan 1.6 g 1.9 g 6%
Protein 0.7 g 0.8 g 1%
Natrium 39 mg 45.2 mg 2%
Kalsium 25 mg 29 mg 2%
Folate 25 µg 29 µg 6%
Besi 0.3 mg 0.4 mg 2%
Magnesium 10 mg 11.6 mg 2%
Kalium 233 mg 270.3 mg 5%
Vitamin A 0 µg 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0 µg 0%
Vitamin C 14.8 mg 17.2 mg 16%
Vitamin D 0 µg 0 µg 0%
Zinc 0.3 mg 0.3 mg 3%

Ukuran porsi

Recipes with Lobak, mentah

Ilustrasi AI

Salad Lobak dengan Almond

Salad lobak panggang dan wortel yang diaduk dengan saus krim selai almond dan susu almond.

🕐 20 menit 🔥 277 kcal
Ilustrasi AI

Sup Kentang Lobak Krim

Semangkuk hangat sup lobak dan kentang.

🕐 30 menit 🔥 60 kcal

Lihat semua resep

Artinya bagi kesehatan Anda

Apa yang terkandung di dalamnya

Lobak mentah sangat rendah kalori dengan 16 kcal per 100 g. Lobak mengandung 0,68 g protein, 0,1 g lemak total, 3,4 g karbohidrat, dan 1,6 g serat pangan. Mikronutrien yang menonjol meliputi 14,8 mg vitamin C, 233 mg kalium, 25 ug folat, serta sedikit kalsium, zat besi, dan magnesium.

Apa artinya bagi kesehatan Anda

Kandungan kalori dan lemak yang rendah membuat makanan ini menjadi tambahan ringan untuk hidangan. Serat dapat mendukung pencernaan yang sehat. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel. Kalium dikaitkan dengan menjaga tekanan darah normal. Folat berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan sel.

Hal yang perlu diketahui

Porsi umum berkisar dari satu irisan (1 g) hingga satu cangkir irisan (116 g). Lobak biasanya dimakan mentah dalam salad atau sebagai camilan. Lobak memberikan rasa renyah pedas dan warna pada hidangan. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.

Penelitian yang mendasarinya

Belum ada makalah penelitian yang terhubung dengan makanan ini.

Sumber

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169276) · Retrieved 2026-10-26

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.