Soupe crémeuse d'roquette et d'amande

Ingrédients

• 300 g roquette
• 200 g lait d'amande
• 100 g avocats
• 10 g ail

Étapes

1. Faire revenir l'ail légèrement dans une casserole.
2. Ajouter la roquette et le lait d'amande dans la casserole.
3. Laisser mijoter le mélange doucement pendant vingt minutes.
4. Mixer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
5. Servir la préparation chaude immédiatement.

Par portion

62 kcal · protéines 3 g · glucides 5,7 g · lipides 3,8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, fruits à coque

Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.