Ricetta

Zuppa cremosa di rucola e mandorle

Name: Zuppa cremosa di rucola e mandorle
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g arugula; 200 g almond-milk; 100 g avocados; 10 g garlic

Zuppa cremosa di rucola e avocado con aglio arrostito e latte di mandorla.

45 min · 4 porzioni · 62 kcal per porzione

Zuppa cremosa di rucola e mandorle — Illustrazione AI

Ingredienti

300 g arugula
200 g almond-milk
100 g avocados
10 g garlic

Passaggi

Soffriggere leggermente l'aglio in una pentola.
Aggiungere la rucola e il latte di mandorla nella pentola.
Far sobbollire delicatamente il composto per venti minuti.
Frullare la zuppa fino a renderla liscia.
Servire subito la preparazione calda.

Per porzione

62 kcal · proteine 3 g · carboidrati 5.7 g · grassi 3.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini, frutta a guscio

Etichette: vegetariano, senza glutine, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.