Recette
Saisie à la poêle de flanc de bœuf
Flanc de bœuf saisi avec des légumes rôtis simples. Un repas simple pour une soirée en semaine.
Ingrédients
- 300 g beef-flank-steak-boneless-choice-raw
- 150 g carrots-raw
- 200 g potatoes-raw-skin
- 5 g rosemary-fresh
- 20 g oil-avocado
Étapes
- Assaisonnez généreusement le steak avec du romarin.
- Saisissez le bœuf dans de l'huile d'avocat à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Faites rôtir les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à 200 °C (200 °C (392 °F)).
- Retirez le steak de la poêle et laissez-le reposer brièvement.
- Servez le steak avec les légumes-racines rôtis.
Par portion
435 kcal · protéines 33.5 g · glucides 20.1 g · lipides 24.5 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Mentions: sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.