Bol de filet d'agneau et roquette

Ingrédients

• 180 g Filet d'agneau
• 90 g Roquette
• 80 g Tomates cerises
• 50 g Fromage feta
• 15 g Huile d'olive
• 20 g Lime

Étapes

1. Assaisonner l'agneau et le saisir dans l'huile à 63 °C (63 °C (145 °F)).
2. Laisser reposer l'agneau, puis le trancher finement.
3. Mélanger la roquette, les tomates cerises, la feta et le jus de lime.
4. Garnir la salade avec le filet d'agneau tranché.

Par portion

143 kcal · protéines 11.5 g · glucides 2.9 g · lipides 9.8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers

Mentions: sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.