レシピ
ラムロインのルッコラボウル
焼きラムロインをルッコラの上にのせ、フェタチーズとライムを合わせた一品。
材料
- 180 g ラムロイン
- 90 g ルッコラ
- 80 g グレープトマト
- 50 g フェタチーズ
- 15 g オリーブオイル
- 20 g ライム
手順
- ラム肉に下味をつけて油で焼き、63 °C (63 °C (145 °F)) まで加熱します。
- ラム肉を休ませてから薄く切ります。
- ルッコラ、グレープトマト、フェタチーズ、ライム果汁を混ぜ合わせます。
- サラダの上に切ったラム肉をのせます。
1人分あたり
143 kcal · タンパク質 11.5 g · 炭水化物 2.9 g · 脂質 9.8 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
含む: 乳製品
ラベル: グルテンフリー, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。