Ricetta

Ciotola di lombo d'agnello e rucola

Name: Ciotola di lombo d'agnello e rucola
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g Lombo d'agnello; 90 g Rucola; 80 g Pomodorini; 50 g Formaggio feta; 15 g Olio d'oliva; 20 g Lime

Lombo d'agnello scottato su rucola con feta e lime.

30 min · 4 porzioni · 143 kcal per porzione

Ciotola di lombo d'agnello e rucola — Illustrazione AI

Ingredienti

180 g Lombo d'agnello
90 g Rucola
80 g Pomodorini
50 g Formaggio feta
15 g Olio d'oliva
20 g Lime

Passaggi

Condisci l'agnello e scottalo in olio a 63 °C (63 °C (145 °F)).
Fai riposare l'agnello, poi affettalo sottilmente.
Mescola rucola, pomodorini, feta e succo di lime.
Completa l'insalata con l'agnello affettato.

Per porzione

143 kcal · proteine 11.5 g · carboidrati 2.9 g · grassi 9.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini

Etichette: senza glutine, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.