Recette

Cuisses de grenouille poêlées

Cuisses de grenouille poêlées avec des carottes et des oignons sautés dans du ghee riche.

40 min · 2 portions · 334 kcal par portion

Cuisses de grenouille poêlées
Illustration IA

Ingrédients

  • 400 g frog-legs-raw
  • 150 g carrots-raw
  • 100 g onions-raw
  • 5 g thyme-fresh
  • 30 g butter-clarified-butter-ghee

Étapes

  1. Assaisonner soigneusement les cuisses de grenouille.
  2. Faire sauter les oignons et les carottes dans le ghee.
  3. Saisir les cuisses de grenouille dans la poêle à 177 °C (177 °C (350 °F)).
  4. Mijoter le mélange avec du thym frais.
  5. Servir les portions cuites immédiatement.

Par portion

334 kcal · protéines 34.2 g · glucides 12.5 g · lipides 15.9 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, poisson

Mentions: pescétarien, sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.