Rezept

Gebratene Froschschenkel

Gebratene Froschschenkel mit sautierten Karotten und Zwiebeln in reichhaltigem Ghee.

40 Min. · 2 Portionen · 334 kcal pro Portion

Gebratene Froschschenkel
KI-Illustration

Zutaten

  • 400 g frog-legs-raw
  • 150 g carrots-raw
  • 100 g onions-raw
  • 5 g thyme-fresh
  • 30 g butter-clarified-butter-ghee

Schritte

  1. Die Froschschenkel gründlich würzen.
  2. Die Zwiebeln und Karotten in Ghee sautieren.
  3. Die Froschschenkel in der Pfanne bei 177 °C (177 °C (350 °F)) anbraten.
  4. Die Mischung mit frischem Thymian köcheln lassen.
  5. Die gekochten Portionen sofort servieren.

Pro Portion

334 kcal · Eiweiß 34.2 g · Kohlenhydrate 12.5 g · Fett 15.9 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Fisch

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.